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Representando a Prefigura de Varginha o vice-prefeito Vérdi Melo participou da solenidade de  encerramento do 5º Concurso Qualidade de Café Fairtrade da UNIPCAFEM, a Associação dos Martins,  que aconteceu na sexta-feira, dia 18, Clube dos Veteranos em Varginha, quando foram conhecidos os 5 vencedores na Categoria Natural e 5 na Categoria Cereja Descascado.

Ao todo foram inscritas 37 amostras para o Concurso. Os participantes são produtores de café associados da UNIPCAFEM e cooperados Minasul. Os cafés inscritos foram  avaliados por comissão composta de Q Graders que seguiram o protocolo da SCAA – Specialty Coffee Association of America, a Associação Americana de Cafés Especiais.

“Mais uma vez nós queremos parabenizar os promotores desses evento pela iniciativa que só vem a agregar valores ao produto, incentivando os produtores a buscar a excelência e também os vencedores do concurso”, destacou Vérdi..

Associação UNIPCAFEM

Existe desde 2005 contando hoje com 87 associados que juntos, alcançaram nesta safra uma produção de 42 mil sacas com área plantada de 1.400 hectares de café.

A associação tem o suporte de um departamento técnico exclusivo e um escritório de negócios. O café produzido é considerado especial e diferenciado por ser de fazendas localizadas em altitude entre 1.100 a 1.250 metros de altitude, fator essencial para a boa qualidade dos grãos e sabor especial.