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Carreta estacionada no centro recebeu mais de 400 alunos para os cursos de culinária

A carreta do Senac, que estava estacionada no centro de Varginha, recebeu 26 cursos durante as duas últimas semanas (entre os dias 11 e 25 de maio). A iniciativa do Senac e a Prefeitura de Varginha promoveu cursos de capacitação para 420 pessoas. Todas as aulas foram voltadas para a área de culinária. Para participação no Senac Móvel, os alunos doaram um quilo de alimento. Os 436 quilos arrecadados foram destinados ao Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e posteriormente serão doados à famílias necessitadas.

Os alunos participaram dos cursos de doces mineiros, quitandas de Minas, massas italianas, molhos italianos, práticas de manipulação de alimentos, sanduíches naturais, molhos especiais para saladas e carnes, aproveitamento integral dos alimentos, sobremesas geladas, preparações à base de mandioca, organização de mesas para refeições, preparações à base de inhame, preparações à base de abóbora, preparações à base de hortaliças, sopas, caldos e cremes, sucos, coquetéis à base de café, preparações à base de berinjela, culinária à base de ovos, preparações à base de carne moída e preparações à base de mandioca.

De acordo com o prefeito Eduardo Carvalho “Corujinha” o objetivo de envolver a população na participação dos cursos foi atingido, pois em todos os dias de aula a carreta estava com o limite máximo de alunos. O prefeito disse que “pretende colocar em prática outras parcerias com o Senac, buscando a profissionalização e a promoção de novos conhecimentos aos interessados”.